Wildkräuter-Hotel Schönblick

Inh. Jutta Hecht-Heusinger

Gustav-Leutelt-Straße 18

95686 Fichtelberg

Telefon: +49 (0) 92 72 / 97 80 - 0

Telefax: +49 (0) 92 72 / 97 80 - 200

info(at)hotel-schoenblick.de

Anfrage

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und unser "essbares fichtelgebirge"

Das Fichtelgebirge im späten Frühling hat viel zu bieten: Junge, frische Wildkräuter sind aus dem Winterschlaf erwacht. Die Wiesen erblühen im ersten frischen Grün, zarte Sonnenstrahlen lassen darauf ein prachtvolles Blütenmeer erstrahlen: leuchtend gelben Löwenzahn, weiße Gänseblümchen und zartrosa Wiesenschaumkraut. Die Wälder duften nach frisch sprießenden Fichtenspitzen und dem erdigen Geruch der jungen Heidelbeeren – und mitten drin schöne, abwechslungsreiche Wanderwege auf denen die ganze Familie unsere herrlich würzige Luft atmen kann. Die Sonne lockt natürlich auch unsere Küchenmanschaft hinaus in Wald und Wiese, um Ihnen die neuen frischen Triebe von Giersch, Brennnessel, Bärwurz und Bärlauch kredenzen zu können. So siehtgesundes Genusswandern im Fichtelgebirge aus.

Uns bleibt nur noch Ihnen viel Zeit zu wünschen.

Ihre Gastgeberfamilie Heusinger und alle Mitarbeiter

! ! ! Wir haben eine neue homepage-bitte haben Sie etwas Rücksicht, wenn etwas nicht so läuft wie es soll. Informieren Sie uns einfach und wir versuchen das Problem sofort zu beheben.

Wildkräuter-Monatskarten

Für alle Interessierten gibt's unsere Wildkräuterkarten mit monatlichen Infos und passenden Rezepten zu Wildkräutern
(pdf für Download)

>> März-Scharbockskraut
>> April-Sauerklee
>> Mai-Fichtenspitzen

>> Unsere aktuellen Arrangements

>> aktueller Flyer zum Download

Dem Himmel etwas näher, auf 800 m am Südhang des Ochsenkopfs, mitten im Fichtelgebirge liegt unser Wildkräuter-Hotel Schönblick. Hier können Sie getrost ohne Auto los laufen. Links und rechts des Weges wachsen die herrlichsten wilden Kräuter, aus denen unsere Köche wunderbare Gerichte zaubern. Lassen Sie sich überraschen!

Sie sind vernünftig und gescheit genug um von allerlei Weltsachen zu raisonieren, obgleich Sitten und Sprache doch ziemlich grob an Ihnen heraus kommen.
Johann Christoph Pachelbel um 1680 "Beschreibung der Fichtelberger"

Diese Beschreibung der Fichtelberg-Ureinwohner stammt aus dem 17. Jahrhundert und keine Angst, das mit der Sprache, sagen die anderen könnte stimmen, aber Sie kriegen natürlich weder eine Hexenverbrennung geboten, noch eine mit der Keule übergezogen!

Gleichwohl meilern noch heute unsere Grillkohle selbst und begeisten uns zu seit je an der alten Sitte, dem Gast eine besondere Freude zu machen.

Lassen Sie uns einfach wissen, was Sie wollen und alle geben ihr Bestes.
Wir möchten Ihnen eine Umgebung schaffen in der die Ursprünglichkeit des Fichtelgebirges und Ihr Urlaub eine ideale Verbindung eingehen.

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essbares fichtelgebirge

Einige Kommentare unserer Gäste, Pressestimmen und "bewegte" Bilder

MdL Martin Schöffel präsentiert das "essbare fichtelgebirge"

>> hier

"essbares fichtelgebirge" im Bayerischen Landtag

>> Pressemitteilung Landtag

>> Beitrag TVO

Süddeutsche Zeitung 20.06.2011
Nordbayrischer Kurier 08.06.2011
Frankenpost 29.06.2011
Franken Magazin Juli/August 2011
Neuer Tag 24.08.2011

Urkunde Metroploregion "Unsere Originale"