Hotel Schönblick
Gustav-Leutelt-Strasse 18 95686 Fichtelberg

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Telefon: 09272 - 97800

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  • Küchen-Öffnungszeiten:

    Restaurant "Bei Heusingers", Gartenterrasse:

    & Fritzi`s EULENSTUBE

    Dienstag bis Freitag ab 18:00 Uhr

    Samstag, Sonn- und Feiertage 12:00 - 14:00 Uhr

    Montag Ruhetag

     

    Kaffee & Trüffeltorte

    Dienstag bis Sonntag ganztags

     

     

    Reservierungs-Hotline

    +49 - (0) 92 72  - 97 8 00

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  • D i e B r ö d e l w e r k s t a t t

    im Wildkräuter-Hotel

    Bratwurst-Knödel
    „essbares fichtelgebirge“ urig fränkisch

    Entwickelt als kreative Wildkräuter-Bratwurst für den Pegnitzer Bratwurstgipfel wurde aus Fritzis Brödel im Vorfeld schon ein echter Klassiker.

    Eine Trilogie aus den Grundnahrungsmitteln der Oberfranken: Bratwurst, Knödel und Bier. Dazu ein paar frische Wildkräuter wie Bärwurz, Zahnbürsteln und Teufelskralle aus dem „essbaren Fichtelgebirge“. Ein fränkischer Kartoffelknödel gefüllt mit einer Wildkräuter-Bratwurstkugel; das ganze schwimmend in dunkler Biersoße mit richtig viel Zwiebeln.

    Süddeutsche Zeitung 20.06.2011
    Nordbayrischer Kurier 08.06.2011
    Frankenpost 29.06.2011
    Franken Magazin Juli/August 2011
    Neuer Tag 24.08.2011

    Urkunde Metroploregion "Unsere Originale"
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