Standort:  Hotel Schönblick | Kochseminare

Wildkräuter-Kochkurse im Schönblick

Wenn Kochen zum Erlebnis wird ...


Wildkräuter-Kochkurs im SCHÖNBLICK
Kochen ist sehr viel mehr als tägliche Nahrungszubereitung. Bei uns verkörpert es den leidenschaftlichen Umgang mit allem was das Fichtelgebirge bietet, bewusstes Erleben der Natur und gemeinsames Erfahren von völlig neuen Eindrücken. Das ist es, was wir unseren Seminarteilnehmern vermitteln möchten.
Deshalb steht im Mittelpunkt unserer Kochkurse das gemeinsame Natur- und Geschmackserlebnis. Die Erfahrung mit anderen Menschen etwas neues zu entdecken und Spaß zu haben, verbunden mit einem hohen Nutzen für Kochkenntnisse und Gesundheit.

Sie lernen nicht nur Wildkräuter an ihren Standorten zu finden und zu bestimmen sondern auch, wie man mit scheinbar einfachsten Zutatan raffiniert und kreativ kochen kann.

Sie interressieren sich für eines unserer Kochseminare? Genauere Informationen zum Ablauf des Seminare gibts hier als pdf oder Sie fragen uns via  Anfrageformular.

Preis für's Kochseminar inkl. Wildkräuter-Aperitif zum Empfang, Kräuter-Rundgang (außer bei "Schneegang"), 5-Gang Abendmenü in der Eulenstube, Wein, nicht alkoholische Getränke und Kaffee,Espresso p.P. € 78,00

Kochseminare sind von 8-14 Personen buchbar. Bei einer Teilnehmerzahl unter 8 Personen müssen wir den Komplettpreis für acht Teilnehmer berechnen.

Natürlich gibt's auch die Möglichkeit eines Seminars mit Übernachtung.

Arrangement: Ein Wochenende "essbares fichtelgebirge"

Unser Arrangement für alle Grüppchen & Clübchen ab 8 Personen
Ein Wochenende „essbares fichtelgebirge“

Anreisetag:       Freitag
Seminartag:      Samstag
Abreisetag:       Sonntag

Unsere Leistungen im Paket:

  • 2x Übernachtung
  • 2x Frühstück vom Buffet
  • 1x Kräuter-Brotzeit mit einem Dunklen vom Fass
  • 1x Koch-Seminar "essbares fichtelgebirge“ 
  • 4-Gang-Wildkräuter-Menue in der Eulenstube
  • Wildkräuter-Aperitif zum Empfang
  • Softdrinks, Kaffee und Espresso während des Kochseminars 
  • passende Weine, Softdrinks und Kaffee zum Wildkräuter-Menü

p.P. im DZ ab € 169,00

Buchbar nur an Wochenenden mit Seminartermin >> s. Auflistung  
Sondertermine oder -themen sind nach Absprache in Grüppchen von 8-14 Teilnehmern möglich.

Anfrage für's Wochenend-Kochseminar "essbares fichtelgebirge"

 Geschenk-Gutschein

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Unsere monatlichen Seminarthemen 2010

10. Januar 2010

Fichtelberger "Glasmacher-Menü" 
"essbares fichtelgebirge" gläschenweise serviert

19. - 21. März 2010

 Jean Paul Tage
auch Liebe zur Literatur geht durch den Magen
Essen wie zu Jean Pauls Zeiten, u.v.m.

28. März 2010

Junges wildes Grün von der Wiese auf den Tisch
leichte Gerichte, gesund und raffiniert verfeinert

25. April 2010

Bärlauch und Waldmeister: Aroma pur
ein tolles "grünes" Festmenü

30. Mai 2010

Fränkische Süßwasserfische kreativ verarbeitet

 

27. Juni 2010

Unkraut für den Küchentisch
gesunde Wildkräuterküche für den Sommer

>> Seminar-Ablauf

25. Juli 2010

Heusis bunte Blütenküche
genussvolles für Auge und Gaumen

29. August 2010

Kinder erleben Wildkräuter
pro Kind € 25,-
pro begleitender Erwachsener € 15,-

 

September 2010

Beeren-Parade
es muss nicht immer Marmelade sein

 

Oktober 2010

Wildgerichte "Know How"

 

November 2010

 

 die "geheimen" Grundrezepte der Profis
Suppen, Soßen und andere Tricks

Dezember 2010

raffiniertes "stressfreies" Fingerfood
Weihnachtsessen mit viel Spaß

Seminar-Anfrage

Anfrage Koch-Seminare

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